摘要：殺青機是茶葉在進(jìn)行殺青時(shí)操作的一種工具，其原理就是茶葉在筒體內靠摩擦和筒體轉動(dòng)的離心力在滾筒內拋轉，并吸收熱量達到殺青目的。這種機器在制茶工廠(chǎng)中扮演者重要角色，是工廠(chǎng)內必不可少的一種機器。

對于這種至關(guān)重要的機器，在日常中應該如何保養才能使其正常運轉，避免一切故障，是每一個(gè)廠(chǎng)家都應該重視的。下面介紹一二：

 1.潤滑養護。滾動(dòng)殺青機在工作前應檢查所有傳動(dòng)位置和內部零件，一旦發(fā)現生銹或者干癟現象，應該使用潤滑劑進(jìn)行潤滑。滾筒殺青機的主動(dòng)齒輪與簡(jiǎn)體齒圈之間，托輪與滾筒筒箍之間還有開(kāi)式齒輪傳動(dòng)之間，每過(guò)一段時(shí)間都應該使用油壺滴進(jìn)少量機油;在裝有油杯處，每過(guò)一段時(shí)間都需要加入黃油，鏈輪和鏈條之間也是如此;殺青機所有的滾子軸承，可以間歇一段時(shí)間再進(jìn)行保養，但時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，一般在一年左右一次，并加注黃油。

 2.停機后的養護。每當茶季一過(guò)，就應該對機器進(jìn)行一次大型的清洗，要全面檢查機器，對磨損超過(guò)限度的零件應該及時(shí)換掉，并對爐灶損壞部分進(jìn)行必要的修補，凡是需加入潤滑油的位置應該加入適當的潤滑油，并且做好整機的衛生及清理工作。